«Это уже идет»: фермеров Ленобласти подкосил «Честный знак»

4 августа - iatochka.news. Вкусная и здоровая пища оказалась не по карману жителям Ленобласти. Фермеры жалуются на низкий спрос и говорят, что этом виноваты не только низкие доходы населения. «Точка» разбиралась – почему люди не желают есть фермерскую продукцию и как хозяйства выживают в этих условиях.

Фото: пресс-служба Управления ветеринарии Ленинградской области

Падение спроса на продукцию фермеров, как пишет «Деловой Петербург» 3 августа, эксперты связывают в том числе со стагнацией доходов населения. Жители Ленинградской области переходят на дешевое продовольствие, а стоимость фермерской продукции стала дороже товаров в ретейле в среднем на 20%.

Как отметил в беседе с «Точкой» глава Ассоциации фермеров Ленобласти Михаил Шконда, люди, конечно, пытаются все купить подешевле. Однако, по мнению специалиста, это происходит не из-за того, что у них серьезно упали доходы.

«Зарплаты на самом деле растут, это теперь начинает разгонять инфляцию. Они ведь не на алкоголе экономят, как ни странно, а начинают экономить на том, что называется фермерским», – сказал спикер.

Подешевле – это в торговых сетях. Туда фермеры также пытаются интегрироваться, однако это происходит не очень успешно. И на падение спроса их продукции ретейл повлиять никак не мог, более того, как говорит Михаил Шконда, у торговых сетей никогда не было серьезной заинтересованности в товарах от фермеров.

По словам президента Ассоциации фермеров Ленобласти, в первую очередь на низкий спрос продукции повлиял оптовый рынок молока. Кроме того, причина и в летнем сезоне – люди поехали отдыхать.

«Если мы до этого просто делали отпуск в это время в прошлые года, потому что, в том числе, спрос снижался, и сами отпуск хотели себе сделать, то на сегодня мы просто вынуждены отменять доставки, потому что людей нет», – поясняет собеседник «Точки».

Также причина падения спроса – в национальной системе маркировки и прослеживания продукции «Честный знак», уверен эксперт. По мнению фермера, эта система помогла выйти фальсификату на прилавки в огромных размерах. 

Михаил Шконда / Фото: пресс-служба Ленинградского регионального отделения РССМ

Специалист отметил, что для многих магазинов важно наличие на полках «Честного знака», а все остальное – под вопросом. И их, как говорит Михаил Шконда, не волнует – подключен ли фермер к «Меркурию» или нет. Различие между этими системами в том, что «Меркурий» отслеживает сырье, а «Честный знак» - готовую продукцию.

Количество фермерских хозяйств в Ленобласти скорее всего будет сокращаться. Как отмечает Михаил Шконда, это происходит уже сейчас, и связано это не только с низким спросом на их продукцию.

«Это уже идет. А еще то, что в этом году неурожай травы, как основного корма животных. Соответственно, себестоимость кормления животных выросла не на чуть-чуть, а в разы», – заключил эксперт.

Собеседник «Точки» встревожен: ситуация, он считает, будет только ухудшаться. Остается надеяться, что в будущем на развитие хозяйств чиновники обратят пристальное внимание, и жители получат возможность активно потреблять вкусные, здоровые продукты, произведенные в своем регионе.

Ранее «Точка» писала о том, что хлеб в Ленобласти стал дороже петербургского.

Подписывайтесь и читайте нас в удобном формате в соцсетях: ВКОНТАКТЕ, ДЗЕН и ТЕЛЕГРАМ.