Фермерство под Гатчиной произведет первые 350 килограммов черной икры в 2023 году

6 декабря - iatochka.news. Рыбный деликатес поставит хозяйство «АкваФерма».

pxhere.com

Вице-губернатор Ленинградской области по АПК и рыбохозяйственного комплекса Олег Малащенко заявил о том, что первые 350 килограммов черной икры в регионе произведут в 2023 году. Об этом пишет сегодня, 6 декабря, издание 47news.

По словам Малащенко, партия рыбного деликатеса будет произведена хозяйством «АкваФерма» в деревне Тяглино Гатчинского района. Фермой заведует Антон Алексеев.

«Фермер сказал, что гарантирует, первые 350 килограмм черной икры будут в Ленобласти произведены. Это для нас важная история, нам важно расширять номенклатуру продукции», – сказал вице-губернатор.

Представители фермы подтвердили слова Олега Малащенко. В хозяйстве отметили, что икру от осетров действительно можно будет попробовать уже в будущем году.

Ранее «Точка» писала, что более тысячи тонн корюшки выловили в 2022 году в Ленобласти.