Мраморные, с силуэтом: самые эффектные и простые способы покрасить яйца к Пасхе

12 апреля - iatochka.news. Уже в это воскресенье православные отметят светлый праздник Пасхи. И к этому дню обязательным считается украсить стол разукрашенными яйцами. По всей стране (и не только) хозяюшки кто во что горазд красят яйца, превращая их в настоящие ритуальные символы. «Точка» публикует необычные, яркие и неожиданные способы покраски.

pxhere.com 

Известно, что основной цвет пасхальных яиц – это красный. Он считается символом радости и славы. Но и другими цветами пользоваться совершенно не возбраняется, чем православные активно пользуются. Однако, как отмечает священник храма святителя Петра митрополита Московского в Петербурге Николай Савченко, лучше все же отказаться от черного, темно-коричневого и темно-синего цветов, поскольку «темнота не соответствует пасхальной радости».

Не совершить ошибку

Перед окрашиванием яйца следует подержать несколько часов при комнатной температуре. Одной из ошибок, которую допускают многие, это варка яиц сразу из холодильника. Так они могут потрескаться. Перед тем как начать варить, яйца следует вымыть теплой водой с добавлением соды.

Для варки советуют использовать толстостенный сотейник – сковороду с высоким бортом. Это нужно, чтобы уберечь яйца от растрескивания. Следует медленно довести их до кипения, после чего оставить его минимальным в ходе варки.

Погружать яйца в красящий раствор удобнее венчиком или специальным держателем. После окрашивания яйцам можно придать красивый блеск – для этого достаточно протереть их подсолнечным маслом.

Натуральные красители – безопасный выбор

Наиболее популярная у россиян – покраска натуральными красителями. Это безопасно, интересно и увлекательно. С такими красителями процесс хоть и медленный, но легко контролируемый.

Какие натуральные красители можно использовать (в скобках получающийся цвет):

• луковая шелуха (красно-коричневый);

• куркума (желтый);

• паприка (оранжевый);

• свекла (розовый, бордо);

• черный чай (коричневый);

• краснокочанная капуста (бирюзовый);

• виноградный сок (фиолетовый);

• кофе (светло-шоколадный);

• крапива (нежно-зеленый).

Также популярностью пользуется чай каркаде. Его разводят с пищевым уксусом. Яйцо после такого раствора станет дымчатого или голубого оттенка.

Топ-5 самых необычных способов окрашивания

Мраморные яйца

Этот способ покраски – очень эффектный. Яйца обретут фактуру и изящную неровность. Для изготовления понадобятся натуральные красители и всего полминуты времени. Вытащив яйцо из воды, нужно сразу же протереть его бумажным полотенцем. Делать это необходимо хаотично, тем самым образуя эффект мрамора.

pxhere.com

Для пущей похожести на блестящий камень можно окрасить яйцо, дать обсохнуть не обтирая, а после этого покрасить второй раз, и уже теперь протереть полотенцем. Рисунок будет сложнее и со множеством оттенков.

Яйца с золотыми пятнами

Этот эффект достигается при помощи натурального золотого красителя и сухой кисти. Яйцо красится (неважно в какой цвет), после этого кисточку нужно окунуть в краситель и слегка надавив на щетину, побрызгать на яйцо.

Как известно, золото красивее всего смотрится на голубом, поэтому для общего окрашивания можно использовать краситель с этим цветом. Поверхность скорлупы после обработки «золотом» покроется небрежными и естественными каплями.

Декупаж

Один из самых необычных способов – декорирование на яичном белке. Для этого понадобится одно яйцо принести в жертву, но результат стоит того. Белок выливается на тарелку, а желток остается в скорлупе. Потом из салфетки вырезаются цветочные мотивы, отделяется самый верхний слой (с рисунком), а два остальных – выбрасываются.

Вырезанный фрагмент примеряют к сваренному яйцу, окунают кисть в белок и проклеивают им поверх салфетки. После этого нужно дать яйцу высохнуть и можно подавать на стол.

Pr Scr youtube.com / Cook With Kseniya

Яйца с силуэтом

Для приготовления таких яиц нужно взять клейкую бумагу с уже распечатанными силуэтами или перенести нужный самостоятельно. Силуэт вырезается и наклеивается на яйцо, которое отправляется в краситель любого цвета.

Окрашенные яйца нужно промокнуть салфеткой, после чего снять наклейку. После высыхания необычно оформленные яйца с разнообразными силуэтами выглядят на праздничном столе крайне эффектно.

Геометрические яйца

Этот способ потребует чуть большего усердия. Для этого понадобятся питьевая вода, уксус столовый, сухой или жидкий краситель и стаканы разного объема. Подготавливается красящий раствор, в него опускается яйцо, но только чтобы верхняя часть осталась не погруженной в краску. Ложка должна быть зафиксирована в этом положении на какое-то время – для насыщенного плотного цвета понадобится 20 минут.

После этого нужно будет повторить то же самое, но с неокрашенной стороной яйца. Далее необходимо закрепить краситель растительным маслом – это делают для фиксации краски надолго.

Отравиться в Пасху – дело нехитрое

Желание необычно покрасить яйца может привести к нежелательным последствиям. Зачастую люди прибегают к способам, которыми пользоваться категорически запрещено. Частая ошибка – применение фломастеров и маркеров. Химикаты, входящие в состав стержня, для употребления в пищу не предназначены, и могут привести к отравлению.

Также не следует применять при покраске пасхальных яиц краски (гуашь или акварель). Они могут проникать сквозь скорлупу и пропитать белок. При этом яйцо станет отравленным.

pxhere.com

Пищевой химик-технолог Сергей Белков в беседе с порталом «360» предостерег от покраски яиц растениями. По его словам, синтетические красители достаточно изучены и угроз не представляют, а какой-нибудь цветочек может содержать что-то, что может нанести вред организму.

«И если говорить с точки зрения рисков в процентном отношении, то красить неизученными растениями все-таки опаснее, чем ненатуральной, но изученной пищевой краской», – отметил Белков.

Еще россияне любят применять при покраске яиц нити и куски ткани. Этот способ несомненно красив, но опасен для человек. Краски в составе тканей и нитей содержат химикаты, а они могут проникнуть в яйцо и вызвать аллергию.

Желание сэкономить на красителях также может плачевно закончиться. Покупка с рук или от некачественного потребителя опасна тем, что состав будет включать не соответствующие нормативам СанПиН красители. Разрешены следующие пищевые красители: Е122, Е 163, Е110, Е104, Е 142, Е132, Е 120, Е160, Е181, Е124, Е133, Е131, Е102.

pxhere.com

Золотое яйцо! Красиво же? Еще как! Обычно хозяюшки применяют для достижения этой красоты поталь – имитацию сусального золота. Такие яйца выглядят эффектно, но вот для еды они уже не пригодны. На скорлупе остаются частицы клея и потали, а в его составе есть цинк. Исход – отравление.

Окрашивание пасхальных яиц – это дело увлекательное, и не занимает много времени. Фантазия и желание экспериментировать поразит гостей праздничного стола и поднимет настроение. Но важно помнить, что пользоваться можно только пищевыми красителями, иначе Пасха будет омрачена неприятными последствиями.