Неурожай зерна ударит по шаверме. Любителям придется раскошелиться

31 августа - iatochka.news. Шаверма скоро подорожает. Производители фастфуда заявляют, что в сентябре цены вырастут в среднем на 10-15%. Главная причина – подорожание куры. «Точка» разбиралась, как вырастут цены в Ленобласти и Петербурге на самую популярную уличную еду.

Фото: pxhere.com

Шаверма может подорожать до 210-300 рублей. Стоимость может вырасти и выше, если мясо курицы продолжит увеличиваться в цене. Минсельхоз, как пишут «Известия», отмечает, что рост цен носит сезонный характер и в сентябре продукция станет дешевле. Сегодня шаверма в среднем стоит от 150 до 250 рублей.

По данным Петростата, куры охлажденные и мороженые в среднем в Ленобласти в июле стоили 163,57 р. за килограмм. Рост по отношению к июню составил 0,19%, а к декабрю 2022 года – 1,77%. В Петербурге кило стоит дороже – 183,50 р. В июне продавали дешевле на 0,14%, а в конце прошлого года – на 3,83%.

Килограмм куриных окорочков в 47-м регионе в июле обходился в 208,92 р. Эта продукция выросла в цене по отношению к июню на 1,98%, к декабрю 2022-го – на 0,23%. В Северной столице окорочка предсказуемо дороже – 223,67 р., в июне было меньше на 2,01%, а в декабре прошлого года – на 1,34%.

Плодовоовощная продукция в Ленобласти подорожала в июле на 1,4%. Помидоры выросли в цене на 6,8%, капуста – на 1,9%, а вот огурцы подешевели на 17%. Также меньше стал стоить лук – на 13%.

Цены на плодовоовощную продукцию в Северной столице выросли серьезней – на 4,1%. Также дороже стали помидоры (на 5,5%) и капуста (5,86%), а дешевле – огурцы (11%) и лук (12,5%).

Прогноз в плане цен на мясо куры, как рассказал «Точке» глава Ассоциации фермеров Ленобласти Михаил Шконда, в регионе неутешительный. Дешеветь оно вряд ли будет, поэтому любителям фастфуда придется привыкать к новым ценам на шаверму.

«По зерновым в принципе до 30% неурожай в Ленинградской области. Соответственно, что мы ждем? Конечно, если птицу кормить нечем, а один из основных кормов это зерно, то тут может быть все не очень все хорошо», – сказал эксперт.

Михаил Шконда / Фото: Pr Scr youtube.com / Михаил Шконда

Несколько лучше ситуация обстоит в Ленобласти с овощами. По словам специалиста, в первую очередь речь о той продукции, которая созревает последней.

«Все яровые, которые были посеяны очень рано и взошли в мае и к июню, - у них было хуже. У тех, которые чуть раньше посеяли, и которые хорошо прошли май-июнь, ситуация, конечно, была лучше. Это касается как раз всех поздних сортов – это картофель и все, что ближе к сентябрю зреет», – заключил Михаил Шконда.

Ранее «Точка» подробно рассказывала о том, как шашлычный сезон взвинтил цены на мясо в Ленобласти.

Подписывайтесь и читайте нас в удобном формате в соцсетях: ВКОНТАКТЕ, ДЗЕН и ТЕЛЕГРАМ.