Ярило, блины медведям и «духовная весна»: неизвестные факты о Масленице

11 марта - iatochka.news, 13:48. Всеми любимая масленичная неделя началась сегодня в России. Пора блинов и прощаний с надоевшей зимой, время, когда завершается подготовка к Большому посту. Однако у людей достаточно много заблуждений относительно этого славного праздника. «Точка» рассказывает о некоторых занимательных фактах о Масленице, о том, как провести неделю правильно и безопасно для здоровья.

Фото: пресс-служба правительства Ленинградской области

Масленица – веселый праздник: приходу весны всегда радовались, поскольку зимой трудно, холодно и темно. Как говорили предки, молодая Весна не может одолеть старую Зиму, поэтому ей нужно помочь. А для этого устраивались повсюду веселые гулянья на Масленицу.

Некоторые факты

Есть несколько интересных моментов об этом «блинном» празднике, про которые некоторые даже представления не имеют. Например, знали ли Вы, что Русская православная церковь признала Масленицу исключением, хотя никогда не жаловала языческие праздники? До XVII века он был известен как «сырная» или «мясопустная» седьмица (неделя), а уже потом получил свое сегодняшнее народное название. Масленица – потому что во время этой недели мясо не ели, начиналась подготовка организма к Великому посту, а масло еще можно было употреблять в пищу наряду с другими молочными продуктами.

Отмечать Масленицу на Руси всегда было принято с размахом. Например, Петр Первый катался в эти дни по Петербургу на запряженных лошадьми санях – буквально «летал между ярмарками». Царь угощался блинами со сбитнем и активно принимал участие во всеобщем веселье. При Петре эти празднества проводились как «Всешутейший, Всепьянейший и сумасброднейший собор».

Цесаревна Елизавета Петровна, как рассказывали очевидцы, в застольях участвовала с огромным энтузиазмом и могла съесть аж по две дюжины блинов. А при правлении Екатерины II большим почетом пользовались трехдневные маскарадные шествия, собиравшие по 200-400 человек.

Масленицу начинали отмечать за 56 дней до Пасхи, праздник длился неделю. В былые времена он совпадал с днем весеннего равноденствия, ведь предки знали – в начале 20-х чисел марта природа пробуждается от зимнего сна.

Срываем покровы

Будете удивлены, но Масленица – это «он», а не «она». Ярило – языческий бог солнца и плодородия, его славили, чтобы прогнать коварную зиму. Древние русичи представляли его в образе молодого мужчины, который каждый год умирал и вновь воскресал. После воскрешения Ярило одаривал всех весенним теплом и надеждой на будущий обильный урожай.

Не все знают, но блины, которые массово принято вкушать в Масленицу, никогда, собственно, символом праздника и не были. Это блюдо считалось поминальным, для «умасливания» предков в земле, чтобы они сделали землю плодородной. Только в XIX веке, как бдительно напоминает пресс-служба ФГБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора, появился статус «символа солнца» и главный атрибут Масленицы – ошиблись некоторые исследователи от культуры.

Есть еще распространенное заблуждение о знаменитой поговорке «первый блин комом». Бытует мнение, что на самом деле не «комом», а якобы «комАм» – медведям, так, дескать, лесных жителей называли наши предки, а сам праздник весеннего равноденствия звали «Комаедицей». Раньше, отмечая Масленицу или Комаедицу, люди шли в леса и оставляли подношения на пнях медвежьему богу Коме. Будто отсюда и выражение – «первый блин Коме».

Но, видимо, иногда «ком» это просто «ком». Вот, что пишет Вероника Телия в «Большом фразеологическом словаре».

«Образ фразеологизма основан на обиходно-бытовом опыте: пока сковорода еще недостаточно горяча, первый блин получается «скомканным», неудачным».

Что же до «комоедицы», то этот праздник действительно существует. Отмечают его в Белоруссии, посвящен от пробуждению медведя от зимней спячки.

Фото: пресс-служба правительства Ленинградской области

Многие считают, что сжечь чучело в последний день масленичной недели – это проводить зиму, что называется, в последний путь. Однако на самом деле эта акция не что иное, как жертвоприношение. Чучело – символ плодородия, его сжигали, чтобы передать земле плодородие. Пепел нужно было развеять над полями.

Жители некоторых областей не сжигали чучело, а хоронили его. Где-то разбирали по клочкам и соломинкам, чтобы разбросать по полям. Есть еще версия, что сжигали и хоронили не Зиму и не Масленицу, а Морану (или Марену) – мифологический персонаж, регулярно умирающий и воскресающий.

Кстати, при сжигании чучела необходимо помнить о правилах безопасности. Пресс-служба ГУ МЧС России по Ленобласти предупреждает, что место сжигания должно быть оборудовано средствами пожаротушения и его нужно обустроить в радиусе не менее 50 метров от зданий. К месту проведения мероприятий нужно обеспечить подъезд аварийных служб, а чучело надо поджигать с подветренной стороны и с помощью факела без легковоспламеняющихся жидкостей.

Как провести Масленицу

Веселье Масленицы, как рассказывает священник Евгений Мурзин, должно быть соразмерным задачам, к выполнению которых православные приступят сразу после ее окончания. Залог будущего успеха – в этом разумном соизмерении.

«Пример такого гармоничного сочетания дает церковный Устав. С одной стороны, на сырной седмице — так называется Масленица в церковном календаре — отменяется пост в среду и пятницу. С другой, есть можно все, кроме... мяса, которое из употребления исключается», – передает слова священника журнал «Фома».

Вопреки досужему мнению, в православии Великий пост нельзя считать мрачным и безрадостным временем, которое придумали для того, чтобы помучить верующих отсутствием скоромной пищи и долгими службами. Воспринимать этот период надо как «духовную весну», в это время человек пробуждается от спячки, очищается и стряхивает зимний морок. То есть Великий пост не обрывает, а продолжает Масленицу, органично вытекая из нее.

Народные традиции весеннего праздника православным советуют использовать для духовной пользы. Поход, к примеру, к теще в среду на блины или совместным стол с родными супруга в субботу – это повод укрепить отношения, проявить любовь и участие.

Один из вечеров масленичной недели можно посвятить походу в храм на вечернее богослужение. Осознанно провести этот период помогут слушания текстов, которые исполнены одновременно сокрушениями о грехах и радостным ожиданием духовного обновления.

Заканчивается Масленица Прощенным воскресеньем. В этот день принято просить у всех прощения.

Как не набрать вес

Блины – это крайне калорийное блюдо. А ведь еще принято есть их со сметаной и прочими добавками, что полезности отнюдь не добавляет. Однако можно сделать так, чтобы максимально снизить вредность от употребления вкусного кушанья.

Как рассказала «МК в Питере» эксперт экомаркета «9 монархов» Ирина Воронцова, для снижения калорийности лучше заменить муку на кукурузный крахмал. Сахар эксперт советует не использовать, а взять для готовки натуральные подсластители. Сладкий вкус поможет сохранить фруктоза или стевия.

«Чтобы уменьшить калорийность, придется отказаться от жарки на масле: можно выпекать блины на сковороде с антипригарным покрытием или даже в духовке. <…> Секрет в том, что жидкое блинное тесто выливается прямо на противень, застеленный бумагой для выпечки. При температуре 180 градусов наш мега-блин будет готов за 30-35 минут, останется только нарезать его и подать», – говорит Воронцова.

Фото: pxhere.com

Сгущенку или варенье эксперт советует заменить на натуральный мед. Можно к блинам добавить свежие фрукты, орехи, йогурты и толченые ягоды.

Не превращать в попойки

Православная церковь не запрещает праздновать Масленицу, но вот желательно это делать без впадения в крайности. По словам клирика Александро-Невского храма Балашихи Дмитрия Огнева, главное не превращать празднества в попойки.

«Это наш народ любит, к сожалению, меры не знает. Здесь нужно быть крайне аккуратным, чтобы в эти крайности не впасть», – публикует совет священнослужителя портал «Радио 1».

Патриарх Московский и всея Руси Кирилл призывает православных проводить Масленицу «разумно и по-доброму». Как пишет ТАСС, предстоятель РПЦ отметил, что избегать тех радостей и веселья, сопровождающих всю предстоящую неделю, не стоит.

«Пусть Господь всем нам помогает пройти эту последнюю седмицу [неделю] перед Великим постом. Хотя она связана не с постным подвигом, но все-таки есть такие наши национальные традиции, которые сопровождают последнюю неделю перед постом особыми развлечениями и особой пищей в виде блинов. А какой же блин «всухую», обычно что-то помимо блина – но все это часть нашей традиции», – говорит патриарх.

Ранее «Точка» писала о том, что с приходом тепла на трассах Ленобласти открылись «порталы в ад».

Подписывайтесь и читайте нас в удобном формате в соцсетях: ВКОНТАКТЕ, ДЗЕН и ТЕЛЕГРАМ